Veramonte Reserva Cabernet Sauvignon 2015 買一送一優惠

Rodrigo Soto : Aromas of ripe black fruit and black pepper are complemented with cassis flavors and hints of spice with a long velvety finish.

濃郁的黑色水果和黑胡椒香氣，高雅的單寧如毛絨般柔軟，結構不失優雅，餘韻悠長。

Veramonte，意思為『山的邊沿』，中文譯名為『朗峰』，地處偏遠的智利卡薩布蘭卡谷，沿著崎嶇的太平洋海岸。我們背後就是巴塔哥尼亞南部和強大的安第斯山脈。在這個遙遠的釀酒師的天堂，1000畝葡萄都坐落其中萬英畝無污染的野生土地 ，Veramonte就是於這裡培育上等葡萄與釀造震撼世界的葡萄酒。 Veramonte 除了獲多本權威性的葡萄雜誌評分超過90分的Reserva系列外，更高檔次的Primus的2007更獲世界最權威的品酒家Robert Parker評分90+的極高評分。 一直為多間國際五星級以上酒店選用，而Veramonte的Reserva更獲杜拜七星級酒店選中列為其餐用酒。

空加瓜谷（Colchagua Valley）距離首都聖地亞哥（Santiago）市180公里（約110英里），位於拉佩爾（Rapel）產區的最南端，是智利最有名的葡萄酒產區之一。2005年，美國雜誌《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)把空加瓜谷（Colchagua Valley）評為“年度葡萄酒產區（Wine Region of the Year）”。空加瓜谷（Colchagua Valley）的氣候類型為地中海氣候，陽光充足，年降雨量為592毫米（約23.2英寸）。正如智利大多數產區一樣，太平洋對空加瓜谷產區也有著十分積極的影響。廷格里里卡河(Tinguiririca River)是空加瓜谷（Colchagua Valley）內重要的河流。河流從安第斯山脈的高峰捲著冰雪融水流入到山谷內的葡萄園中，運來了淤泥和黏土，為葡萄種植創造出理想的自然條件。產區內的土壤由沉積碎石和沈積物構成，蘊含著豐富的礦物質。

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)形細小，深紫色，皮極厚，肉少核多，正因為如此，丹寧酸含量特高，如果釀製的時候讓皮核長時間接觸葡萄汁，發酵後的酒便具長期陳放的潛能。赤霞珠酒的色澤深紅帶紫，保存得好的陳年赤霞珠色澤轉淺，成為朱紅色，酒的表面與杯接觸的邊緣往往會呈現棕色的環狀折射，過舊的赤霞珠或其它紅葡萄酒會變成淡棕色。年輕的赤霞珠具有強烈的櫻桃，紅莓香味，收成時如果葡萄未全熟的話，便會帶青椒，青草，薄荷味。存放數年之後又會轉為接近深色的果實如黑加侖子的味道，這個時候，果味與橡木的木味混成一體，異常複雜。也有些赤霞珠帶有較成熟的氣息如咖啡豆，朱古力，煙草。