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Black Sea Limited Selection Cab Sau 2012 買一送一優惠

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商品ID:BS_LSCS12

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  • 類別紅酒
  • 產地保加利亞
  • 參考年份2012
  • 葡萄品種赤霞珠
  • 酒精度12.5%
  • 規格750ML
  • 橡木桶陳釀12個月
  • 建議醒酒時間15-30分鐘
  • 建議品嚐溫度16-20度
  • 顏色COLOR寶石紅
  • 香氣NOSE櫻桃、黑加侖子
  • 口感TASTE滑如絲綢
  • 酒體BODY中型MEDIUM
  • 單寧強烈單寧
  • 酸度活潑
  • 甜度
  • 餘韻收結爽快
  • 國際評分89pts,Wine.Luxe
  • 女神喜愛度3星(最高5星)
  • 男神喜愛度4星(最高5星)
  • 宴會推薦度3星(最高5星)
  • 專業推薦度4星(最高5星)
  • 中式菜餚配襯度3星(最高5星)
  • 西式菜餚配襯度3星(最高5星)
Promotion 本期優惠

 

 

Food Pairing 配搭食物

   

 

Award 獲獎及評分

 

 

每款酒不一定每年參賽或獲獎,亦不一定每年都能獲專業酒評家品評,上述列出該酒款獲得或曾獲得部份的獎項或評分,代表國際專業人仕對其質素的認同。

Black Sea 黑海

 

黑海 (Black Sea) 是世界上最深的內海之一,也是最大的不完全混合湖。黑海被多個東歐國家重門深鎖,變成一片深不可測的封閉水域,它的神秘總令人有無窮遐想。「黑海限量精選系列」 (Black Sea Limited Selection) 紅白酒,精選多款最受歡迎的葡萄品種,細膩的釀酒過程,其酒質承接黑海那種無窮遐想。酒標上的帆船更意味帶領大家在汪洋領域,突破自我,尋找新的味蕾享受。

 

 
King Stallion 千里馬

 

品牌源自東歐保加利亞,以風格優雅、印象深刻、平易近人的葡萄酒成功進身國際市場,憑藉保加利亞得天獨厚的風土和世界葡萄酒發源地的歷史底蘊,釀造出一眾品酒者喜愛和稱許的葡萄酒。 2013年品牌與德國萊茵黑森一個取得QBA與QMP酒莊合作,推出了德國名產晚收麗詩玲白酒和異常珍貴的德國冰酒,以滿足不同客層的需要,為King Stallion推向更多元的境界,吸引了更多品牌追隨者。

 

 

馬的歷史、故事和傳說都伴隨著人類歷史已經幾個世紀了,馬一直是人類的優秀合作伙伴,並且心甘情願把自己的力量和能力,貢獻和滿足人類的需要。 長遠歷史以來,馬除了代表自由奔放、無拘無束,對於很多人來說,已經是優雅、風格、力量和精神的象徵。歷來以馬作題材的繪畫、攝影、雕塑、珠寶和眾多的圖形藝術及古代人類的洞穴壁畫比比皆是,到現在這些都成為它們的故事。從歷史中顯示出,馬在很多神話裡都是深受眾神的喜愛,甚至被認為是一個神。很多英雄講述他的偉大事跡時把其駿馬和名譽都作為他的傳奇中的一部份,詩人們歌頌這些駿馬時會稱之為King Stallion。

 

 

產地介紹 - Bulgaria-保加利亞

 

說到葡萄酒大家就會記起法國,但其實葡萄酒發源地卻是在保加利亞,在八千多年前的遺跡已證實有釀酒的石器工具,而希臘傳說酒神的家鄉色雷斯也正正位於現時的保加利亞。其經緯度、氣候、日照都是處於最佳的葡萄種植區域。而眾多名酒莊都認為在葡萄園種植玫瑰能反映土釀的狀態,然而世界公認最好的玫瑰正在保加利亞,所以其土壤質量是無可置疑。加上幾千年的品種改良培植,使其能出品世界級而且性價比高的葡萄酒。

 

 
Grape 葡萄品種

 

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)形細小,深紫色,皮極厚,肉少核多,正因為如此,丹寧酸含量特高,如果釀製的時候讓皮核長時間接觸葡萄汁,發酵後的酒便具長期陳放的潛能。赤霞珠酒的色澤深紅帶紫,保存得好的陳年赤霞珠色澤轉淺,成為朱紅色,酒的表面與杯接觸的邊緣往往會呈現棕色的環狀折射,過舊的赤霞珠或其它紅葡萄酒會變成淡棕色。年輕的赤霞珠具有強烈的櫻桃,紅莓香味,收成時如果葡萄未全熟的話,便會帶青椒,青草,薄荷味。存放數年之後又會轉為接近深色的果實如黑加侖子的味道,這個時候,果味與橡木的木味混成一體,異常複雜。也有些赤霞珠帶有較成熟的氣息如咖啡豆,朱古力,煙草。

 
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