馬露(Mavrud)是保加利亞的獨有葡萄。若達到足夠的成熟度,它能釀製出口感濃郁,單寧豐富的葡萄酒。 作為保加利亞中南部的阿塞諾夫格勒(Assenovgrad)內的一種特有葡萄品種,馬露粒小,產量低,生長周期長,釀製的葡萄酒,酒力強勁,很適合橡木桶陳釀。
羅賓(Rubin)是保加利亞本土的一種獨特的雜交紅葡萄品種。該品種培育於1944年,其雙親分別是意大利的內比奧羅(Nebbiolo)和法國的西拉(Syrah)。Rubin廣泛種植在保加利亞、羅馬尼亞和斯洛文尼亞,該品種的紅葡萄酒具有一定的陳年能力。Rubin果皮顏色很深,色素含量和單寧含量很高,花青素含量比赤霞珠(Cabernet Sauvignon)高出50%,假如限產控制能有5-15年的陳年潛力。Rubin果肉柔軟多汁,酸度適當均衡。 Rubin所釀出的紅葡萄酒帶深寶石紅色,有櫻桃、黑櫻桃和樹莓的香氣,如果橡木桶陳釀還會獲得香草奶油的香氣。
商品ID:KSXR_MR12
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