首頁 > 葡萄酒 > 紅酒 > Chateau Jacques Noir 2012 (AOC) 買五送一優惠

Chateau Jacques Noir 2012 (AOC) 買五送一優惠

  • 本店價:368.0
  • 市場價:368.0              節省:0
  • 商品總價: 
  • 選擇數量:

商品ID:JacqN_12

有0人評論 已售出0

综合星级:
100%

會員評分:100

很好
100%
較好
0%
一般
0%

商品詳情用戶評價商品咨詢

  • 類別紅酒
  • 產地法國波爾多
  • 級別AOC/AOP
  • 參考年份2012
  • 葡萄品種梅鹿
  • 酒精度13.5%
  • 規格750ML
  • 橡木桶陳釀12個月
  • 建議醒酒時間30-45分鐘
  • 建議品嚐溫度16-20度
  • 顏色COLOR寶石紅
  • 香氣NOSE黑色果實、花香、巧克力
  • 口感TASTE層次豐富
  • 酒體BODY中型MEDIUM
  • 單寧單寧成熟
  • 酸度活潑
  • 甜度
  • 餘韻餘韻悠長
  • 國際獎項銀獎 Con. de Bruxelles
  • 女神喜愛度3星(最高5星)
  • 男神喜愛度4星(最高5星)
  • 宴會推薦度4星(最高5星)
  • 專業推薦度4星(最高5星)
  • 中式菜餚配襯度4星(最高5星)
  • 西式菜餚配襯度5星(最高5星)
Promotion 本期優惠

 

 

Tasting Note 品評推介

 

Jonathan Ducourt : Nice dark ruby color with purple hues. Intense nose of fresh black fruits and chocolate. Palate are perfect-balanced, ripe tanins and long finish.

美妙的深紅寶石色帶紫色色調,強烈新鮮黑色水果、朱古力的香味,口感完美,單寧成熟,餘韻悠長。

 
Food Pairing 配搭食物

 

 

Award 獲獎及評分

 

 

每款酒不一定每年參賽或獲獎,亦不一定每年都能獲專業酒評家品評,上述列出該酒款獲得或曾獲得部份的獎項或評分,代表國際專業人仕對其質素的認同。

Chateau Jacques Noir 百樂古堡

 

2001 年,我們購買了這座位於聖艾美濃東部的酒莊,並且在葡萄園和酒廠嚴謹工作,以期恢復這具有歷史意義的財產。這兒的土壤能產出最受波爾多右岸青睞的釀酒葡萄品種—梅鹿。

 

Region : Bordeaux, Saint Emilion, France

Surface area : 5.6 hectares

Soil type : Clay

Grape varieties : Merlot

Vineyard management : Guyot pruning, de-budding, thinning out leaves, green harvest, sustainable agriculture

Vineyard manager : Philippe Ducourt

 
Ducourt Family 都古爾家族

 

家族的故事始於1858年,Pierre Ducourt在法國波爾多東南部的Ladaux購買了Chateau des Combes酒莊,之後就落地生根,直至他的後代Henri Ducourt成為其家族事業的轉折點,他很年輕已成為一名卓越的釀酒師,熱愛葡萄酒,原本其父母想他走出莊園闖另一個世界,但他不願離開他愛的葡萄園,他的勤奮和清晰頭腦,加上他的三個孩子Marie Christine, Philippe and Bernard共同努力,把家族企業一步步擴充發展,直到現在擁有450公頃,14個酒莊,成為波爾多大的葡萄酒釀造集團之一。由其家庭成員管理不同崗位,技術和精神的傳承,在土壤、種植、採摘、釀造都做得非常出色,其家族出品更是國際獎項的常客。

 

 

 
Video 宣傳短片

 

 

媒體報導

 

 
產地介紹 -Saint-Emilion

 

Saint-Emilion (聖艾美濃) 是波爾多最大也是最古老的葡萄酒法定產區,區內酒田達5000多公頃,酒莊近1200個,土質組成最為複雜多變,沙礫、黏土、石灰質這三個土質都能在這個產區找到,在西北部接近 Pornerol(波美侯)的位置以沙礫土質為主,而在中部偏南的位置則以黏土和石灰質為主。這些差異性導致了產區中的不同位置有著不同的葡萄種植比例,但由於黏土和石灰質是 Saint-Emilion(聖艾美濃)的主要土壤,所以 Merlot 和 Cabernet Franc 依舊是該產區的主要種植葡萄。聖艾美濃產區總共包括6個 AOC 產區,其中最有名的是2個村莊級別的AOC產區:一般的(Saint-Emilion)聖艾美濃產區和(Saint-Emilion Grand Cru)聖艾美濃頂級酒莊。

 

 
French Wine Classifications 法國等級介紹

 

2009年08月,為了配合歐洲葡萄酒的級別標註形式,法國葡萄酒的級別發生了一個改革:AOP、IGP、VDF將頂替之前使用的AOC、VDP、VDT。 AOC/AOP在法文中意思是“原產地控制命名”或有人譯作”法定優質產區”。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀製,絕對不可和別地葡萄汁混配。 AOC/AOP產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%,正標必須有AOC或AOP標示,並標出產地。這個制度令取得AOC/AOP酒莊品質得以保證,也由於產量的控制,也使其價格日漸提升。至於VDP/IGP和VDF/VDT會在各種限制較為寛鬆,例如容許不同地區葡萄混配,VDF/VDT更容許在歐盟國內不同產區葡萄混配。

 

 
Grape 葡萄品種

 

梅鹿(Merlot)是波爾多種植廣泛的品種,雖然赤霞珠的名氣比它更大,但是你有可能在一瓶波爾多紅酒裡找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波爾多紅酒裡面找不到梅鹿。尤其在右岸地區梅鹿更是葡萄酒調和中的主力。梅鹿是早熟的一個品種,它們單寧含量低,喝到嘴裡有甘甜味,它口味柔順。由於它的單寧比赤霞珠要輕得多,所以很適合不喜歡刺激口味的消費者。梅鹿果香也是相當迷人的。通常你都可以嗅到李子,櫻桃等小紅果的氣息,如果葡 萄成熟度好還可以在酒裡聞到成熟的李子果和李子乾的風味,陳年的梅鹿有時會帶有香料和動物皮毛的氣息。

 

 

 
Service 我們服務

 

 

用戶評價

總計 0 個記錄,共 1/1 頁。 第一頁 上一頁 下一頁 最末頁
用戶名: 匿名用戶
E-mail:
評價等級:
評論內容:
總計 0 個記錄,共 1/1 頁。 第一頁 上一頁 下一頁 最末頁
用戶名: 匿名用戶
E-mail:
評價等級:
評論內容: