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Chateau La Hargue 2016 (AOC) 買一送一優惠

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商品ID:LaHargue_16

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  • 類別白酒
  • 產地法國波爾多
  • 級別AOC/AOP
  • 參考年份2016
  • 葡萄品種60%密斯卡黛+40%長相思
  • 酒精度11.0%
  • 規格750ML
  • 建議醒酒時間15-30分鐘
  • 建議品嚐溫度5-8度
  • 顏色COLOR淺金黃色
  • 香氣NOSE柑橘、桃蜜
  • 口感TASTE清爽怡人
  • 酒體BODY輕盈LIGHT
  • 單寧單寧柔順
  • 甜度微甜
  • 餘韻收結爽快
  • 女神喜愛度5星(最高5星)
  • 男神喜愛度4星(最高5星)
  • 宴會推薦度4星(最高5星)
  • 專業推薦度4星(最高5星)
  • 中式菜餚配襯度3星(最高5星)
  • 西式菜餚配襯度4星(最高5星)
Promotion 本期優惠

 

 
Tasting Note 品評推介

 

Jonathan Ducourt : Bright pale gold. Fresh exotic fruits and citrus aromas nose. Palate are well-balanced, Elegant and light.

明亮的淺金黃色,明顯而複雜的柑橘及蜜桃香味, 入口優雅、豐富,口感充滿良好平衡。

 
Food Pairing 配搭食物

 

 

 
Award 獲獎及評分

 

 

每款酒不一定每年參賽或獲獎,亦不一定每年都能獲專業酒評家品評,上述列出該酒款獲得或曾獲得部份的獎項或評分,代表國際專業人仕對其質素的認同。

 

Chateau La Hargue 拉克古堡

 

我們的祖父, 亨利·都古爾 (Henri Ducourt) 在 1954 年收購了這個以生產高質量甜白葡萄酒聞名的酒莊。在這片肥沃的土地上只種植生產白葡萄酒的葡萄, 是因其兩個得天獨厚的條件: 靠近活水和良好的日照。巨大的晝夜溫差增強了葡萄的芳香,這即是兩海產區肥沃的“白葡萄酒”土地特性。

 

Region : Bordeaux, Entre-Deux-Mers, France

Surface area : 26 hectares

Soil type : Loamy

Grape varieties : Sauvignon Blanc, Semillon, Muscadelle, Sauvignon Gris

Vineyard management : Guyot pruning, de-budding, thinning out leaves, green harvest, sustainable agriculture

Vineyard manager : Philippe Ducourt

 
Ducourt Family 都古爾家族

 

家族的故事始於1858年,Pierre Ducourt在法國波爾多東南部的Ladaux購買了Chateau des Combes酒莊,之後就落地生根,直至他的後代Henri Ducourt成為其家族事業的轉折點,他很年輕已成為一名卓越的釀酒師,熱愛葡萄酒,原本其父母想他走出莊園闖另一個世界,但他不願離開他愛的葡萄園,他的勤奮和清晰頭腦,加上他的三個孩子Marie Christine, Philippe and Bernard共同努力,把家族企業一步步擴充發展,直到現在擁有450公頃,14個酒莊,成為波爾多大的葡萄酒釀造集團之一。由其家庭成員管理不同崗位,技術和精神的傳承,在土壤、種植、採摘、釀造都做得非常出色,其家族出品更是國際獎項的常客。

 

 

 
Video 宣傳短片

 

 

媒體報導

 

 
產地介紹 - Entre-Deux-Mers

 

Entre-Deux-Mers 的字面意義是”兩海之間“,是波爾多的一個子產區。 Entre-Deux-Mers 法定產區位於 Gironde (吉倫特省) 所在地 Dordogne(多爾多涅河)和 Garonne(加隆河)之間的葡萄園區,這也是它名稱的由來。

兩海之間產區佈滿淺黃色的鈣化砂土和礫石,碎碎的砂石給人似河灘的感覺,再加上充分的日照和溫帶海洋性氣候,共同成就了珍稀葡萄絕佳的生長環境。 值得一提的是,Entre-Deux-Mers 產區釀酒技術的創新與進步早於波爾多其它產區。早在20世紀50至60年代,這裡興起了一場基層葡萄栽培運動,他們拋棄了傳統的葡萄種植方法,轉而採用高技術含量的、與其它產區迥異的葡萄種植方法。在20世紀70年代左右,該產區出現了低溫發酵技術。

 

 
French Wine Classifications 法國等級介紹

 

2009年08月,為了配合歐洲葡萄酒的級別標註形式,法國葡萄酒的級別發生了一個改革:AOP、IGP、VDF將頂替之前使用的AOC、VDP、VDT。 AOC/AOP在法文中意思是“原產地控制命名”或有人譯作”法定優質產區”。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀製,絕對不可和別地葡萄汁混配。 AOC/AOP產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%,正標必須有AOC或AOP標示,並標出產地。這個制度令取得AOC/AOP酒莊品質得以保證,也由於產量的控制,也使其價格日漸提升。至於VDP/IGP和VDF/VDT會在各種限制較為寛鬆,例如容許不同地區葡萄混配,VDF/VDT更容許在歐盟國內不同產區葡萄混配。

 

 
Grape 葡萄品種

 

長相思(Sauvignon Blanc)由長相思釀製而成的單一品種酒,香氣濃郁而直接,十分平易近人。這種特性十分符合當代葡萄酒消費者的需求,因為他們更鍾情於撲面而來的果香,而非有些葡萄酒的微妙感和巨大的陳年能力。在許多極好的白葡萄酒中(既包括幹白,也包括甜白),長相思常與賽美蓉(Semillon)搭配,並常賦予賽美蓉十足的酸味。

 
Service 我們服務

 

 

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